Сфера деятельности «Кафе, рестораны»

Pizza Heart

Pizza Heart — бренд-преемник всемирно известной международной сети Pizza Hut
Сайт франшизы

О бизнесе

Франшиза в цифрах

15 000 пиццерий в 100 странах мира

мировые стандарты качества, регламенты обучения и операционной деятельности

высокие стандарты food safety и качества продукции

регулярный мониторинг контроля качества

Чистая прибыль от 2,5 млн рублей в год. Окупаемость от 2 лет.

Инвестиции

Объём инвестиций от
5 000 000 ₽
Срок окупаемости от
24 мес.
Среднемесячная прибыль от
300 000 ₽
Среднемесячная выручка от
3 000 000 ₽

Основные показатели

Собственных предприятий
7
Франчайзинговых точек
67
Год основания проекта
2022
Год основания франшизы
2025

Финансовые показатели

Налоги и валюта

НДС включен

НДС не включен
Валюта расчёта — ₽

Единовременный (паушальный) платеж

650 000 ₽

Оплата в течение 10 рабочих дней c момента заключения договора

Периодические платежи (роялти)

Пропорциональные выручке

5%

Оплата не позднее 10 рабочих дней по окончании месяца

Периодические платежи (маркетинговые платежи)

Пропорциональные выручке

2%

Оплата не позднее 10 рабочих дней по окончании месяца

Объекты интеллектуальной собственности

Открытые (публично доступные)
Тип объекта
Описание
Способы использования
Режим охраны
Тип объекта
Товарный знак
Описание
Номер государственной регистрации: 961363
ПИЦЦАН
Способы использования
Режим охраны
Товарный знак
Тип объекта
Сайт
Описание
https://pizzahut.ru/
Способы использования
Сайт и приложение используются как каналы продаж и информационное пространство
Режим охраны
Авторское право
Франчайзинговый пакет
Тип объекта
Описание
Способы использования
Режим охраны
Тип объекта
Рекламные макеты и материалы
Описание
Шаблоны меню и POS-продукции
Шаблоны рекламных макетов
Способы использования
Предоставляются каждому партнеру при федеральных запусках промо продуктов и локально для ресторанов
Режим охраны
Авторское право
Тип объекта
База знаний / Бизнесбук / франчбук (документы по организации бизнеса: стандарты, методики, регламенты, чек-листы и т.д.)
Описание
Финансовая модель франчайзинговой точки
Стандарт открытия бизнеса
Календарный план открытия франчайзинговой точки (Дорожная карта, План-График)
Стандарт подбора, оформления и оснащения помещения
Требования к оборудованию, инвентарю/посуде / Требования к обновлению и замене оборудования
Положение об оплате труда, премировании, материальном стимулировании (kpi)
Регламент работы с персоналом (HR-бук, Стандарт по подбору и найму персонала )
Стандарт отчетности и контроля франчайзи и его сотрудников
Регламент взаимодействия с контролирующими органами
Правила ведения отчетности
Правила ведения смены
Правила ведения товароучета и списаний
Сценарий проведения собеседований
Правила трудоустройства и кадрового делопроизводства
Формы отчетов франчайзи в адрес УК
Правила заполнения отчетов
Программы стартового обучения
Программы периодического обучения
Программы адаптации работников
Программы аттестаций работников
Критерии оценки качества прохождения обучения работников
Скрипты общения с клиентом
Регламент работы с претензиями
Стандарт продаж и оказания услуг клиентам
Стандарты ведения учебных планов
Методические материалы
Правила ведения соц.сетей (SMMбук)
Стандарт маркетинговой политики и ведения активности в социальных сетях
Рецептура
База поставщиков продукции
Планирование поставок
Положение о видеонаблюдении
Положение о персональных данных
Положение о коммерческой тайне
Политика конфиденциальности
Согласие на обработку персональных данных
Правила внутреннего трудового распорядка
Штатное расписание
Способы использования
Все необходимые инструменты для осуществления коммерческой деятельности
Режим охраны
Секрет производства (ноу-хау)
Тип объекта
Брендбук (фирменный стиль) / Гайдлайн / Логобук
Описание
Логотип
Правила применения логотипа/ товарного знака
Правила оформления франчайзинговой точки
Правила оформления рекламных и иных материалов
Способы использования
Инструмент необходим при строительстве и проектировании ресторанов, а также при ежедневной операционной деятельности
Режим охраны
Авторское право

Условия сделки

Контроль

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Контроль работы франчайзинговой точки
Описание
Регулярный контроль финансовой деятельности франчайзи
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Согласование / изменение позиций меню
Описание
Федеральные промо и внеплановые замены позиций при необходимости
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
1 раз в квартал
Условие
Контроль качества товаров/услуг
Описание
Проведение аудирования и контроля видеоконтроля
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Привлечение / согласование организации для проведения аудита
Описание
Привлечение третьих лиц для аудирования ресторанов
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Согласование поставщиков франчайзинговой точки
Описание
Предоставление базы поставщиков с утвержденным продуктом
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Установление / согласование плана продаж
Описание
Согласование планов продаж на ежемесячной основе
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Контроль качества товаров/услуг
Описание
Обеспечение соответствия качества производимых Пользователем на основе Договора товаров, выполняемых работ, оказываемых услуг качеству аналогичных товаров, работ или услуг, производимых, выполняемых или оказываемых непосредственно Правообладателем
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Контроль работы франчайзинговой точки
Описание
Контроль всех бизнес показателей ресторанов
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Контроль знаний сотрудников
Описание
Поддержание стандартов бренда через высокий уровень знаний сотрудников
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Согласование и/или изменение сроков открытия франчайзинговой точки
Описание
Согласование сроков открытия торговых точек
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя

Финансы

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Подготовка и отправка документов в Роспатент на регистрацию заявления о предоставлении права использования товарного знака
Описание
Подача всех изменений и новых договоров
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Подготовка и отправка документов в Роспатент на регистрацию заявления о предоставлении права использования товарного знака
Описание
Затраты и издержки по регистрации в Роспатенте
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя

Оснащение и техподдержка

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Предоставление пользователю технической и коммерческой документации
Описание
В объеме предоставляемого Бизнесбука и иных сведений, указанных в портфеле интеллектуальных прав
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Согласование дизайн-проекта помещения франчайзинговой точки
Описание
Предоставление сертифицированного дизайнера и согласование проекта
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Обновление меню
Описание
Федеральное обновление
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
1 раз в квартал
Условие
Оценка и согласование локации (расположения) и помещения
Описание
Помощь в подборе лучшей локации
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Разработка дизайн-проекта помещения франчайзинговой точки
Описание
Разработка с согласованным дизайнером франчайзера
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Создание корпоративной почты
Описание
Через согласование с франчайзером
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Подбор персонала
Описание
Управляющий состав согласовывается с франчайзером
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Подбор поставщиков оборудования и материалов
Описание
С учетом рекомендуемого оборудования от франчайзера
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя

Обучение

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Стартовое обучение
Описание
Однократное стартовое обучение (инструктаж) по вопросам ведения предпринимательской деятельности. Расходы на проезд сотрудников для проведения стартового обучения несет Пользователь
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Стартовое обучение
Описание
Обеспечение прохождения стартового обучения (инструктажа) себя и своих сотрудников у Правообладателя или у иного лица, указанного Правообладателем, в порядке и сроки, установленные Правообладателем
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Периодическое обучение сотрудников
Описание
Регулярное обучение каждого сотрудника
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя

Маркетинг и реклама

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Разработка и обновление программы лояльности, маркетинговых акций и кампаний
Описание
Обновление на регулярной и квартальной основе
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Настройка рекламы
Описание
Настройка на всех каналах продаж
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Создание страницы для франчайзинговой точки на сайте Правообладателя
Описание
Добавление точки на карту на сайте для активации каналов продаж
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Федеральная рекламная кампания
Описание
Квартальные запуски
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Создание сайта
Описание
Создание и обновление на регулярной основе
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Согласование участия в публичных и коммерческих мероприятиях
Описание
Возможность участвовать в публичных мероприятиях и согласование локальных активностей
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя
Условие
Описание
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Взаимодействие с клиентами
Описание
Своевременное взаимодействие и поддержание уровня лояльности каждого
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя

Консалтинг

Условие
Описание
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Условие
Предоставление информации, необходимой Пользователю по договору франчайзинга
Описание
Консультирование по всем вопросам франчайзинговой точки
Включено в пакет
Дополнительная оплата
Периодичность оплаты
Периодичность выполнения обязанностей
Согласно стандартам и указаниям правообладателя